Ingredientes tipicamente brasileiros fizeram sucesso entre os chefes internacionais que participaram do cooking show, em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos.
Na lista estão açaí, mandioca, cupuaçu, castanha, cacau e pirarucu. Nesta quinta edição do evento internacional, o alimento promovido foi a mandioca, com receitas do chef paraense Thiago Castanho.
O Pavilhão Brasil tem a organização da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos, a ApexBrasil. Para os chefs internacionais, o país mostrou uma gastronomia variada e com ingredientes regionais e frescos.
Através da culinária é possível demonstrar a riqueza do Brasil em produtos naturais e nutritivos, além de ser a prota de entrada para promover a comida em contexto cultural.
