Brasileiros declaram interesse em alimentação plant-based

domingo, 11 de outubro de 2020

Estudo sobre hábitos de consumo mostra que 90% dos brasileiros se dispõem a ingerir alimentos derivados de plantas e vegetais.

 

 

Esta dieta é chamada de “plant-based”. E esses 90% é a taxa mais alta entre os países pesquisados – Brasil, Argentina, Chile, Colômbia e Peru.

 

 

A pesquisa, feita por uma empresa do mercado de soluções em ingredientes, abordou também questões como qualidade de vida e sustentabilidade.

 

 

Segundo o levantamento, 81% dos brasileiros se consideram satisfeitos com a saúde e também com a alimentação. Além disso, existe um consenso geral sobre a importância de se alimentar bem para ser saudável.

 

 

A pesquisa indica que o principal motivo da compra desses alimentos é comer de forma mais saudável e cuidar da saúde, com 52% das respostas. Para experimentar novos sabores aparece com 30%, e porque são mais nutritivos vêm em seguida, com 26%. O alto preço desses alimentos ainda assusta o consumidor.                                                                

 

Compartilhar: