Santa Catarina aposta em produção comercial de Panc

quarta-feira, 29 de abril de 2020

Em Santa Catarina já existem agricultores que cultivam as Plantas Alimentícias Não Convencionais, as chamadas Panc, ao lado das plantas convencionais.

Há um grupo que atua em todo o Estado para orientar sobre a identificação, o cultivo e o consumo das Panc. Cursos têm sido ministrados em diferentes municípios para capacitar as famílias a identificar essas plantas e como prepará-las.

No Oeste Catarinense há um forte trabalho com indígenas para o resgate e a trocas de sementes entre as comunidades. As espécies possuem propriedades nutricionais e medicinais.

O objetivo de expandir o consumo de Panc é promover a saúde e a segurança alimentar de famílias rurais e pesqueiras, além de mostrar a possibilidade de cultivar essas espécies e diversificar a renda.

 

Compartilhar:

Leia Também