Selo certifica produto artesanal para venda no país

quinta-feira, 27 de maio de 2021

O Selo Arte identifica a qualidade dos alimentos produzidos em pequena escala e com ingredientes naturais. Por serem artesanais, os produtos ganham este atestado de qualificação.

 

Para o produtor artesanal, receber o selo Arte é uma oportunidade de expandir seu comércio para outros estados, além de dar mais confiança para os consumidores. A certificação passou a ser obrigatória para quem quer comercializar os produtos em mercados e empórios.

 

Para receber o selo, é necessário que o produtor tenha registro no serviço de inspeção oficial, que emitirá um relatório de fiscalização comprovando o atendimento às Boas Práticas Agropecuárias e de Fabricação.

 

As matérias-primas de origem animal devem ser produzidas na propriedade onde a unidade de processamento estiver localizada, e s fabricação precisa ser manual. Os produtos mais atestados são os queijos, o doce de leite e a manteiga.

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