Os alimentos fabricados a partir deste mês passam a seguir os novos rótulos determinados pela Anvisa para facilitar a informação para o consumidor.
Como há um prazo de três anos para substituição, produtos com a rotulagem antiga ainda vão continuar nas prateleiras dos supermercados.
O objetivo das novas regras é melhorar a clareza e legibilidade dos rótulos e, assim, auxiliar a pessoa a fazer escolhas alimentares mais conscientes. As informações serão mais didáticas e bem visíveis na embalagem.
A tabela de informação nutricional passará a ser branca com letras pretas. Será obrigatória a declaração de açúcares totais e adicionados, do valor energético e de nutrientes contidos no produto. Além disso, a tabela deverá ser localizada, em geral, próxima à lista de ingredientes.
