Melhorar a rotulagem de advertências nutricionais nas embalagens dos alimentos pode ajudar a reduzir doenças relacionadas à desnutrição.
É o que revela um estudo feito em parceria entre a Universidade de Nevada, nos Estados Unidos, e a Opas – Organização Pan-americana da Saúde.
A adoção de melhores práticas no sistema de rótulos pode ajudar a diminuir doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2, pressão alta e alguns tipos de câncer.
O estudo analisou a evolução dessas práticas na região, onde, dos 35 países membros da Opas, 30 introduziram formalmente esse tipo de rotulagem. Os analistas afirmam que, para aumentar o impacto, convém também aumentar o tamanho das advertências e empregar um fundo de contraste para melhor visibilidade.
