A agropecuária na área da Mata Atlântica é responsável pela produção de mais da metade dos alimentos consumidos no país. Porém, o bioma emite somente 26% do total de gases de efeito estufa do setor agropecuário brasileiro.
Os dados são de estudo divulgado pela organização não governamental SOS Mata Atlântica. O estudo ressalta que, historicamente, o bioma é responsável pela segurança alimentar do país.
Segundo o estudo, o bioma responde por 52% da produção vegetal de alimentos de consumo direto do país (exceto milho, soja e cana); e 30% da produção vegetal de não alimentos (fibras, látex e algodão).
Além disso, responde por 43% da produção de soja, milho e cana-de-açúcar, culturas alimentares de consumo direto, indireto (como ração de animais) e de energia; e 56% da produção de alimentos de origem animal.