Cientistas da Embrapa pesquisam há nove anos a mandioca silvestre na região do bioma do Cerrado, onde já identificaram 20 novas variedades do vegetal.
A ideia é mapear novas e velhas espécies para aprimorar o cultivo de uma das raízes mais usadas na culinária brasileira.
O trabalho da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária é focado nas áreas preservadas do Cerrado, algumas delas dentro das propriedades rurais da região.
Uma das regiões mais rica em variedades é a Chapada dos Veadeiros, em Goiás. Lá, os cientistas coletam amostras, que têm o seu DNA sequenciado para a identificação da espécie. A pesquisa deve durar mais dois anos.
